大きな声では言えませんが、私はあまり料理が得意ではなく・・・。
土日しかちゃんと料理していなかったのです。
仕事も不規則だしね。帰ってきたら寝る時間ってのが常だったし。
でも！
ほんとにもう何ヶ月も体調が良くなく、病院通いもキツクなってきたので、仕事よりもまずは健康をとりもどそうと、一人鍋大作戦を決行しているわけですよ。
本屋さんで目にとまったので、買ってみたレシピを使ってます。この「ごちそうひとり鍋
日曜日に1週間分を買い置き→毎日鍋 というレシピ本。
食材の使いまわしができない私にうってつけ！
しかも鍋だから、食材をざくざく切って鍋にほうりこむだけだから簡単だし。
洗い物も少ないし。忙しい人にはおすすめ！
ローカロリーでかなりの量の野菜を食べられてなかなか良いですぞ。
でもねー、今日のエビチリ鍋は、やめておけばよかった・・・。
私ってばカプサイシンアレルギーだったの忘れてて、豆板醤をたんまり食べてしまい・・・。
だいぶ良くなってきたけど、食べた直後は体中がかゆくなって気持ち悪くなって最悪。
でも、好きなんだよねー、キムチとか七味唐辛子とかさー。
今日はちょっと豆板醤を食べすぎたようです。えーん。
何事も、適量を保ちましょう。。
